大阪 北浜 天満橋、ビジネス街のシングル モルト バー。 Single Malt Bar DION　
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GREEK 		TEL 06-6949-6555
スコッチ文化研究所認定
ウイスキーエキスパート （WE0055）



2011年6月12日




蒸留時の冷却水
『バンク・オブ・スコットランド』
と刻まれている
『たくさんの納税、どうもありがとう』
とのこと
森からひいた水ですが、
かなり甘みがありました。

















 BAR DION
SPEYSIDE SCOTLAND
Edradour Distillery
（エドラダワー蒸留所）
No.2

ご存知、スコットランドで一番小さい蒸留所です。
Pitlochry（ピトロッホリー）という町の郊外にあります。




エドラ・カー、トラバント
（冷戦期、東欧で有名な大衆車）なのが不思議。







蒸留施設。マッシュ・タンだの、ポットスチルなど。
大体、DIONのあるビルに、まるまる入る程度です。









駐車場に放置されていた樽。
様々な蒸留所の名前が入っています。







蒸留に関わる人間は３人で、年間の蒸留量も、



大手の１週間程度だそうで。



キルン外観　かなり小さいです。
Edradour Distillery
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