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| 大阪 北浜 天満橋の中間、ビジネス街の シングル モルト バー SINGLE MALT BAR DIONです。 |
| SPECIAL PRIZE 2009 2008 THE GLENLIVET Best Brand Ambassador 2007 受賞 Superior Ambassador 2006 2005 |
| スコッチ文化研究所認定 ウイスキーエキスパート （WE0055） |
| BAR DION ISLE OF ISLAY SCOTLAND BOWMORE DISTILLERY No.4  |
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  キルンの中。深さ２０ｃｍくらい。麦に足をとられようが、細かいことは気にせず土足でどうぞ。 |
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 マッシュタン（発酵槽）。 酵母全力で醸し中。雰囲気は良いけど、正直匂うよぅ。 一つ一つのタンクにそれぞれ、歴代所長の名前付き。 |
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 ポットスティル（蒸留釜）。 形状はレトロ、制御はデジタル。付き人は。。。 |
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 ウェアハウス（保税倉庫）の中。お宝ゴロゴロなので、ここだけ鍵つき・ガラス張り。 |
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  天使だけじゃなくて、こっちにもちょこっと。。。
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| BOWMORE DISTILLERY | ||
| No.4 |
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